МАЙДОНИ КОРӢ ДАР ОШХОНА: МО ТАРРОҲИИ УСЛУБӢ ВА ФУНКСИОНАЛӢ МЕСОЗЕМ

Send

Хусусиятҳои созиш

Мо гуфта метавонем, ки майдони корӣ дар ошхона тамоми майдони онро мегирад. Ин қисман дуруст аст, аммо ҳар як минтақа вазифаҳои худро дорад - шустани хӯрок ва зарфҳо, нигоҳдорӣ, омодасозӣ, пухтупаз. Ва агар шумо плита ё ҷевонҳои классикиро дар ошхонаҳои алоҳида рад карда тавонед, пас ҳама ба пештахтаи холӣ барои буридан ва дигар амалҳо ниёз доранд.

Стандарти тиллоӣ: Ҳатто дар хурдтарин ошхона, он набояд аз 50 см васеъ бошад. Нигоҳ доштани ин масофа тасаллӣ ҳангоми корро кафолат медиҳад.

Пешдоман

Девори байни сатҳи корӣ ва ҷевонҳои овезон бояд бо пешдоман муҳофизат карда шавад. Агар ягон шкафҳои болои набошанд, баландии стандартии 60 см кофӣ нахоҳад буд. Экрани муҳофизатӣ то 1-1,5 м зиёд карда шудааст ё то шифт сохта шудааст.

Барои пешдоман имконоти зиёде мавҷуданд:

панелҳои деворӣ барои мувофиқ кардани ҷадвал;
черепица, сафолаки хук, мозаика;
MDF;
шиша ё пӯст;
санги табиӣ ё сунъӣ;
металл;
зери хишт;
пластикӣ.

Дар акс, пӯстҳои шишагии сурх

Талаботи асосӣ барои пешдоманҳои ошхона осонии нигоҳдорӣ, муқовимат ба ҳарорати баланд ва намӣ мебошанд. Аз ҳама амалӣ сафолҳо, пӯстҳо ва санги табиӣ мебошанд. Онҳо аз ҳама гарон мебошанд. Дар сегменти нархҳои миёна, панелҳои девории MDF мавҷуданд, ки нигоҳдорӣашон осон аст, аммо метавонанд зарар бинанд. Арзонтарин пешдоманҳои пластикӣ умри кӯтоҳ доранд. аз ҳарорати баланд метарсанд.

Дар акс, девори болои ҷои корӣ аз сафолҳои сафолӣ сохта шудааст

Болои ҷадвал

Асоси майдони корӣ мизи корӣ мебошад. Он аз маводи гуногун сохта мешавад:

Chipboard + пластикаи ба гармӣ тобовар;
санги сунъӣ ё табиӣ;
чӯб;
плитка;
Пулоди Зангнамезадагӣ.

Дар акс, рӯи он аз MDF дар зери дарахт сохта шудааст

Бештар мизи чипии 4-сантиметрро, ки бо пластикӣ пӯшонида шудааст, интихоб кунед. Он ба туфайли доираи васеи тарҳҳо, нархи арзон ва осонии нигоҳдорӣ маъруфияти худро ба даст овард. Дар байни минусҳо, ноустувории вайроншавӣ ин як ҳаракати ноқулайи корд аст ва сатҳи корӣ аз харошидан зарар мебинад.

Сифати баланд ва эътимоднокии санги табиӣ бо нархи баланд ва интихоби маҳдуди рангҳо ва тарҳҳо ҷуброн карда мешавад.

Имкониятҳои ивазкунии сунъӣ хеле зиёданд - ҳам аз ҷиҳати ранг ва ҳам аз ҷиҳати иҷроиш. Мизҳои пешакӣ дар ҳама андоза ва шаклҳо, аз ҷумла онҳое, ки бо рехтаи дарунсохт сохта шудаанд, оварда мешаванд.

Сатҳи маъмул аз пӯлоди зангногир ба корҳои дохилии фавқулодда мувофиқ аст.

Дар акс омезиши фасадҳои сиёҳ ва ороиши пӯлод нишон дода шудааст

Равшанӣ

Майдони корӣ дар ошхона бояд дар ҳама вақти рӯз равшантарин ҷой бошад. Илова ба люстраи марказӣ, дар ҷои корӣ ва ошхона манбаъҳои дигари нурро низ насб кунед.

Усулҳои равшанӣ:

Тасмаи LED байни ҷевонҳои деворӣ ва пешдоман;
лампаҳои дар поёни ҷевонҳо ё капот ҷойгиршуда;
боздоштани сақф дар болои ҳар як бахш;
нуқтаҳои сақфии самтӣ;
арчаҳои деворӣ.

Дар акс, истифодаи рахи LED

Дар гӯшмонак бо ҷевонҳои боло, равшаниро дар зери он насб кунед. Лампаҳои дарунсохти шифт дар ин ҳолат самараи дилхоҳ намедиҳанд, балки танҳо аз қуттиҳо соя меофаранд. Овезонҳои дароз ба кушодани дар халал мерасонанд.

Агар ягон шкаф набошад, рахи LED-ро пинҳон кардан мумкин нест, аммо люменҳои нуқтаҳои шифт кофӣ хоҳанд буд.

Нури табиӣ низ ба андозаи муҳим аҳамият дорад. Нури тиреза бояд аз пеш ё чап афтад (барои онҳое, ки бо дасти рост буридаанд).

Дар акс намунаи истифодаи лампаҳо дар дохили хона бе шкафҳои боло нишон дода шудааст

Системаҳои нигоҳдорӣ

Қобилияти зуд гирифтани хӯрок ё асбобҳои ошхона ва ҷойгир кардани ҳама чиз вақти пухтупазро коҳиш медиҳад.

4 имконоти асосии нигоҳдорӣ мавҷуданд:

дар зери столпа (модулҳои поёнӣ);
дар болои болои миз (модулҳо ва рафҳои болоӣ);
ҷевонҳо ва рафҳои мустақил;
анбор

Охирин танҳо барои ташкили захираи хӯрокворӣ ва асбобҳои кам истифодашаванда мувофиқ аст. Дар он ҷо чизҳоеро ҷойгир накунед, ки ба шумо бештар аз як маротиба дар як ҳафта ниёз доранд.

Дар сурат, ташкили нигоҳдорӣ дар ҷевони ошхона

Қисми боқимондаи қарорҳо барои майдони кории ошхона мувофиқанд. Усули мантиқӣ ва интуитивии нигаҳдорӣ он аст, ки ашёро ба минтақаҳо ҷобаҷо кунед, то шумо аз як гӯшаи ҳуҷра ба гӯшаи дигар нагурезед. Масалан:

корд, тахтаҳои бурранда, косаҳо - дар минтақаи корӣ;
дегҳо, дегҳо, намак ва равған - дар назди оташдон;
хушккунак, маводи шустушӯй ва губкаҳо - дар зери ғарқшавӣ.

Нагузоред, ки бисёр чизҳо ба сатҳи кори худ ҷойгир шаванд - ҳар қадар озодтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст. Кӯшиш кунед, ки ҳарчи бештар ашёро дар ҷевонҳо ва рафҳо гузоред.

Шкафҳои деворӣ барои нигоҳдории хӯрокворӣ - ғалладона, ҳанут, қаҳва, чой, шириниҳо беҳтарин мувофиқанд. Худи ҳамин ба рафҳои овезон дахл дорад.

Зарфҳоро барои пухтупаз, як қуттии партов дар фарш гузоред.

Идеалӣ, агар танҳо дар рӯи дастгоҳ чойник ва мошини қаҳва боқӣ монанд. Ҷойҳои нигоҳдории қисмҳои боқимондаро баррасӣ кунед.

Дар акс намунаи нигоҳдории иловагӣ дар ҷазира нишон дода шудааст

Беҳтарин макон дар куҷост?

Дар боло, мо аллакай яке аз имконоти ҷойгиршавии майдони кориро дар ошхона - дар муқобили тиреза дида баромадем. Аммо ҳангоми банақшагирӣ ба назар гирифтани қоидаи эргономикаи секунҷаи корӣ муҳим аст. Ёдовар мешавем, ки он 3 самти функсионалиро дар бар мегирад:

анбор (шкафҳо ва яхдон);
омодагӣ (ғарқ ва пешина);
тайёр кардани хӯрок (плита, печи танӯр, танӯр).

Барои интихоби ҷои мувофиқи майдони корӣ, бояд роҳи соҳибхоназанро пеш гирифт: маҳсулотро аз ҷевон ё меваро аз яхдон гиред, бишӯед ва буред, ба тоба фиристед. Мутобиқан, ҷои миз барои кор дар мобайни танӯра ва оташдон аст.

Аммо чӣ гуна маҳз ҷойгиршавии ҳамаи элементҳо аз андоза ва тарҳрезии ошхона вобаста аст:

Маҷмӯи хатӣ, ошхонаи хурд. Варианти аз ҳама мушкил, вале имконпазир барои ташкили секунҷа. Намунаи мувофиқ аз кунҷ: ғарқ, болои кор, печка, сатҳи хурд, яхдони дарунсохт ё ҷомадон. Худи ҳамин қоида ба ошхонаи танг низ дахл дорад.
Ошхонаи кунҷӣ. Зарф ва оташдонро тавре паҳн кунед, ки барои кор ҷой гузорад.
Тарҳбандии U-шакл. Ошхонаҳо бо ғарқкунандаи дар марказ аз ҳама мувофиқ ба назар мерасанд, плита ба як тараф гузаронида шудааст ва дар байни онҳо барои буридани хӯрок фазои кофӣ мавҷуд аст.
Мебели ду қатор, ошхонаи танг. Танӯра, печка ва истгоҳи кориро аз як тараф насб кунед. Ҷойгиршавӣ аз тарафи дигар.
Ошхона бо ҷазира. Агар шумо имкони ба ҷазира овардани танӯра дошта бошед, сатҳи корӣ метавонад дар он ҷо ҷойгир карда шавад. Агар дар ҷазира оташдоне бошад, беҳтар аст, ки хӯрокро дар наздикии ҷӯйбор буред.
Сюитаи нимҷазира. Барои истифодаи хӯрокхӯрии дар ошхона ҷойгиршуда барои пухтупаз, баландии онро то 90 см нигоҳ доред.

Дар акс, сатҳи кор дар муқобили тиреза

Имкониятҳои анҷомёбӣ

Мо аллакай маводи стандартиро барои ороиши девор қайд кардем, инчунин пешниҳод мекунем, ки ҳалли ғайриоддӣ дида бароем.

Андова. Интихоби арзон ва муассир барои як хонаи истиқоматии хонаи истиқоматӣ ё хонаи шахсӣ. Чӯб аз ҷиҳати экологӣ тоза аст, аммо намиро дӯст намедорад ва нигоҳубини бодиққатро талаб мекунад. Лаккашӣ ин камбудиҳоро бартараф мекунад.

Зеркало. Сатҳҳои инъикосӣ як ҳалли услубӣ барои як ошхонаи хурд мебошанд, ки инчунин фазоро васеъ мекунад. Аммо, шишаро бояд дар назди оташдон обу тоб диҳед. Ғайр аз ин, нигоҳубини чунин пешдоман осон нест - шумо бояд қариб ҳар рӯз онро тоза кунед.

Металл. Алтернативаи аз ҳама амалӣ ба оина, аммо он хеле зуд ифлос мешавад. Барои он ки корҳои дохилӣ ба ошхонаи хӯрокхӯрӣ монанд набошад, танҳо як пӯлоди унсурӣ созед - ё мизи корӣ ё экрани муҳофизӣ.

Кадом лавозимот бешубҳа муфид хоҳад буд?

Агар шумо барои худ як ошхонаи бароҳат ташкил кунед, шумо бо завқ хӯрок мепазед. Лавозимот барои ҳалли ин вазифа кӯмак мекунанд:

Релҳои бом. Бо кӯмаки онҳо, шумо ҷадвалро озод мекунед ва шумо метавонед дастмолҳо, ҳанут, корд ва дигар ашёро дар болои он нигоҳ доред.
Ҷадвали кашидашуда. Ин ҳалли он барои ошхонаҳои хурд махсусан муҳим аст - сатҳи иловагии корӣ ҷои зиёдеро намегирад ва танҳо ҳангоми зарурат бароварда мешавад - масалан, агар якчанд аъзои оила хӯрок пазанд.
Сабадҳо ва қуттиҳо. Нигоҳдории амудӣ дар ошхона пайдо кардани ашёи дар вақти пухтупаз ба шумо заруриро осон мекунад.