Секунҷаи корӣ чист?
Секунҷаи корӣ дар ошхона ҷойгиршавии минтақаҳои фаъолият дар масофаи бароҳат аз якдигар мебошад. Ин истилоҳ бори аввал дар солҳои 40-ум садо дод ва самтҳои фаъолият танӯра, печка ва сатҳи кор ба ҳисоб мерафтанд. Имрӯз се нуқтаи секунҷа мавҷуданд:
- яхдон;
- ғарқ шудан;
- табақ
Сарфи назар аз он, ки шумо дар ошхона чӣ қадар кор мекунед ва чӣ гуна хӯрокҳоро месозед, барои шумо аз ғизо гирифтан, ба ҷои коркард интиқол додан (шустан, буридан) ва пухтупаз бояд барои шумо қулай бошад.
- Яхдон метавонад паймон (дар зери миз ҷойгиршуда), як дар ё ду дар бошад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ чиз ба кушодани дарҳо халал намерасонад. Агар шумо онро дар кунҷе ҷойгир карда бошед, дари он бояд барои сӯи истифода ба сӯи девор кушода шавад.
- Гарданкаш дар асоси андозаи ошхона интихоб карда мешавад. Барои ҳуҷраҳои барҳаво ҳар гуна шакл ва андоза мувофиқ аст, барои ҳуҷраҳои хурд, фишурда, аммо амиқ беҳтарин аст. Барои ҷойгиркунии кунҷӣ, рехтаниҳои махсус мавҷуданд, ки ба модули пешниҳодшуда дуруст мувофиқат мекунанд.
- Печка метавонад сахт бошад ё аз плитаи алоҳида + танӯр иборат бошад. Насб кардани асбобҳои мустақил қулайтар аст: плита дар як тарафи ғарқшаванда ва танӯр дар сандуқи қалам дар сатҳи чашм ё ягон қисмати поёнӣ. Танӯр набояд дар паҳлӯи плита ҷойгир шавад, он ба секунҷаи корӣ таъсир намерасонад.
Дар акс варианти секунҷа бо яхдон дар марказ
Масофаи беҳтарин кадом аст?
Масофаи байни элементҳои марказӣ аз майдон вобаста аст, аммо ҳадди аққал 120 см, ҳадди аксар 270 см.Ин қоида ба ошхонаҳои хурду калон дахл дорад. Кӯшиш кунед, ки қуллаҳоро ба қадри имкон наздиктар аз 120 см ҷойгир кунед, то ҳангоми пухтупаз шумо масофаи дарозро тай накунед.
Байни ҷуфти ҷудогона хати визуалӣ кашед, монеаҳои ошкоршударо бартараф кунед - мизҳо, курсиҳо, пояҳои гуногун. Гӯшаи ҷазираи ошхона набояд ба фазои озоди секунҷаи> 30 см мувофиқат кунад.
Инчунин паҳнои гузаргоҳ байни мебел дар ошхонаҳои ду қатори U-шакл муҳим аст. Он 100-120 см аст.
Дар акс намунаи татбиқи қоида бо истифода аз ҷазира нишон дода шудааст
Хусусиятҳо барои тарҳҳои гуногуни ошхона
Тарроҳӣ пеш аз ҳама аз ҷобаҷогузории мебел вобаста аст. Дар яке, ба ҷои рақам, хати рост, дар дуввум - паҳлӯи мунтазам, дар саввум - секунҷаи паҳлӯӣ рӯй медиҳад.
Илова ба ҷойгиршавии воҳиди ошхона, шумораи одамоне, ки одатан хӯрок мепазанд, низ ба назар гирифта шавад. Задухӯрдҳо хатарноканд, аз ин рӯ муҳим аст, ки траекторияҳои шумо набуранд. Дар ошхонаҳои васеъ барои ин мақсад рехтаи дуюм насб карда шудааст.
Секунҷаи корӣ дар ошхонаи хаттӣ
Тартиби як қатор аз ҳама номусоид барои истифода мебошад. Он хеле хурд аст - шумо дар байни майдонҳои корӣ ҳадди аққал 30-40 см доред, ё дарозӣ доред - ҳангоми пухтупаз бояд мусобиқаҳо созмон диҳед Дар доираи тарҳбандии хаттӣ 3 роҳи сохтани секунҷа мавҷуд аст:
- Насб дар як қатор яхдон, ғарқшавӣ, оташдон. Ғарқ дар мобайн аст. Мувофиқи қоидаи секунҷа, сатҳи кории байни ҷӯянда ва оташдон бояд 80-90 см, байни ғарқшаванда ва яхдон 45 см бошад.
- Хориҷ кардани яхдон ба девори муқобил. Онро ба зарф наздиктар ҷойгир кунед.
- Ҷойгир кардани сатҳи иловагии корӣ - ҷазираҳо. Ин ҳалли барои ошхонаҳои калон мувофиқи коҳиш додани масофаи байни кунҷҳои секунҷа мувофиқ аст. Дар болои он оташдон насб кунед ва танӯра ва яхдонро ба гӯшмонак созед.
Секунҷаи корӣ дар ошхонаи кунҷӣ
Тарроҳон аксар вақт дохили ошхонаи маҳз шакли L-ро пешниҳод мекунанд, зеро онҳо дар эргономика ҳамто надоранд.
Ҷойгиркунии стандартӣ аз рӯи принсипи секунҷаи корӣ - дар кунҷ, печка, яхдон дар ҳарду тарафи он ғарқ шавед. Дар болои ғарқшаванда, шумо ҷойгоҳе барои нигаҳдории зарфҳо, дар байни он ва плитка доред - рӯи корӣ барои буридан ва дар назди яхдон - пештахтаи холӣ барои об кардани ғизо ва нигоҳ доштани чизҳои даркориатон.
Агар хоҳед, тобутро аз гӯшаи худ ғеҷонед, аммо боқимондаи минтақаҳои чап ва ростро низ тарк кунед.
Қоидаҳои ҷойгиркунӣ барои ошхонаи U-шакл
Дар ошхона, бо ҳарфи P, эргономика худ пешниҳод мекунад. Мо дар марказ ғарқ мегузорем, ва дар зери он шумо метавонед як табақшӯйро ташкил кунед. Ин раванди боркунӣ ва фаровардани зарфҳоро соддатар мекунад. Қисми боқимондаро ба ду тараф мегузорем, то секунҷаи баробардорро ба даст орем.
Агар шумо ният доред дар маркази худ оташдон гузоред, дар ҳарду тарафи он ғарқ ва ҷойгоҳро гузоред. Аммо ин хосият хеле камтар хоҳад буд.
Тарҳбандии муваққатии ошхона
Тартиби ду қатори мебел тақсимоти сатҳи кориро дар ҳарду ҷониб дар бар мегирад. Зарфро дар як тараф печка ва дар тарафи дигар яхдонро монед. Шумо доимо чарх нахӯред, дар байни қаторҳо давида.
Дар як қатор насб кардани яхдон ва ғарқ як чизи гузашта аст, ин модел бениҳоят номусоид баромад.
Дар акс ҷойгиршавии минтақаҳо дуруст аст: ғарқкунӣ ва оташдон якҷоя
Тарҳбандии ошхона бо ҷазира
Орзуҳои ҷазираи хӯрокхӯрӣ дар ошхона, ба мисли филмҳои амрикоӣ, дар сурате амалӣ мешаванд, ки майдони ошхона аз 20 метри мураббаъ зиёд бошад. Аммо он метавонад ҷойгиркунии секунҷаи кориро хеле содда кунад.
Агар шумо яхдони миниётура надошта бошед, пас дар ҷазира минтақаи пухтупаз ё шустанро ҷойгир кунед. Варианти дуввум дар хонаи шумо татбиқ кардан осон аст, зеро қаблан коммуникатсияро дар ҷои лозима насб карда буд. Дар квартира интиқоли қубурҳо бояд ҳамоҳанг карда шавад, илова бар ин, эстетикаи ошхона зарар мебинад.
Ҳангоми гузоштани оташдон ба ҷевони ҷазира, як кулоҳи барқгиранда - дар ҷазира сохташуда ё аз шифт овезонро эҳтиёт кунед. Моделҳои муосири силиндрӣ ба услубҳои технологияи муосир, муосир ва дигар намудҳои муосир комилан мувофиқат мекунанд.
Кадом минтақаро, ки шумо ба ҷазира мебаред, дуи дигарашро дар муқобил ҷойгир кунед.
Дар акс як ҷазира бо плитка акс ёфтааст
Ҳангоми банақшагирии такрорӣ қоидаи секунҷаро дар ошхона дида бароед, кӯшиш кунед, ки онро дар фазои худ дубора эҷод кунед. Вақте ки шумо метавонед зуд ва бароҳат хӯрок пазед, шумо аз он лаззат мебаред, шояд ҳатто якчанд дастурхони навро аз худ кунед.
