Ошхона на танҳо ҷойест, ки хӯрок омода карда мешавад. Агар сухан дар бораи ҳуҷрае, ки масоҳаташ аз 15 м2 зиёд аст, фазо бисёр сифатҳои муфидро дар бар мегирад. Дар ҳуҷраи хуби нақшакашудаи ошхона-истиқоматӣ, ҳамзамон одамоне ҳастанд, ки ба якдигар халал намерасонанд.
Интихоби услуб
Вақте ки соҳибхоназан дар сари оташдон банд аст, кӯдакон дар як гӯшаи мулоим нишаста, филмҳои тасвирӣ тамошо мекунанд, сардори оила бо як пиёла қаҳва дар сари суфраи хурд нишаста, хабарҳои навтаринро дар интернет тамошо мекунад. Бегоҳӣ аҳли оила дар сари суфраи калон дар ошхона ҷамъ омада, хӯрок мехӯранд ва таассуроти худро пас аз як рӯзи серкори кор нақл мекунанд. Рӯзҳои истироҳат, дар ошхона-меҳмонхона бо дӯстон шабнишиниҳои идона баргузор мешаванд.
Ҳуҷраи калон заминаи хубест барои тахайюлоти тарроҳӣ, мутахассисони ботаҷриба ҳамеша омодаанд барои муштарии мушаххас роҳи ҳалли беҳтаринро пешниҳод кунанд. Чизи асосӣ он аст, ки завқи ҳарду ҷониб ба ҳам мувофиқат мекунад.
Ҳангоми интихоби услуби ошхона-меҳмонхона, ба афзалиятҳои шахсӣ такя кунед, имкониятҳои молиявиро ба назар гиред. Тамоюлҳои мӯд тоза, органикӣ ба назар мерасанд, аммо татбиқ дар амал гарон аст. Агар хароҷоти иловагӣ дар буҷаи оила ба нақша гирифта нашуда бошанд, дар вариантҳои классикӣ бас кунед.
Тарҳ
Банақшагирии тақсимоти ошхона ба минтақаҳои алоҳида, ҷойгир кардани мебел, лавозимоти ошхона дар аввал бояд дуруст бошад, зеро ин ба ҷузъиёти таъмир таъсир мерасонад. Агар коммуникатсия дар асоси тарҳбандии мушаххас сурат гирад, пас аз тағирот дубора такмил додани он бе намуди зоҳирӣ ва кори ҳуҷра душвор хоҳад буд.
Сарфи назар аз намуди тарҳ, тарроҳии ошхона аз 17 метри мураббаъ мавҷудияти минтақаҳои асосиро дар назар дорад:
- фазои корӣ;
- Минтақаи хӯрокхӯрӣ;
- ҷои истироҳат;
- ҷои бозӣ ва вақтхушӣ.
Қатори ягона
Сатри ягона, рост, хаттӣ - номҳои як тарҳ, ки аз ҷиҳати хусусиятҳо содда ҳисобида мешаванд. Ин намуди ҷобаҷогузории мебел ва замимаҳо ҷойгиркунии онҳоро дар як девори ошхонаи росткунҷа дар бар мегирад.
Барои роҳати соҳибхона, ғарқшавӣ аксар вақт дар байни сатҳи корӣ ва яхдон насб карда мешавад, асбобҳои боқимондаи ошхона ихтиёрӣ мебошанд, аммо дар ҳамон сатр. Майдони нишаст бо тарҳбандии мустақим аз ҷадвали росткунҷае, ки дар шафати девори муқобил ҷойгир аст, аз чанд курсии паймон иборат аст. Ҳангоми ҷойгиркунии як қатор, истифодаи маҷмӯи мебелҳои калон, ташкили шумораи зиёди асбобҳои ошхона ғайриимкон хоҳад буд.
Қатори дугона
Бо тарҳбандии ду қатор ё параллелӣ, дар ду тарафи ошхона мебел ва асбобҳо ҷойгир карда мешаванд. Дар айни замон, дар мобайн ҳадди аққал 1,2 м фазои озод боқӣ мемонад, вагарна дар чунин созиш ҳеҷ маъное нест.
Муҳим! Ҳангоми истифодаи созиши 2-қаторӣ, шкафҳои ошхонаро ба ҳамон тарз нагузоред, як қаторро кӯтоҳтар нигоҳ доред.
Ошхонаҳои параллелии гузаранда нақши долонеро мебанданд, ки ҳуҷраҳои гуногунро бо ҳам мепайвандад. Гузаронидашавандаро девори дорои тиреза, балкон маҳдуд мекунад.
L-шаклдор
Ошхонаҳои кунҷӣ аз сабаби паймоншавӣ ва ҷойгиршавии қулай маъмуланд. Тарҳбандии шакли L ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори кофии ашёро дар минтақаи хурд бидуни зарар ба фазои озод ҷойгир кунед. Барои тарҳрезии ҳуҷраи ошхона-меҳмонхона бо масоҳати 17 метри мураббаъ, ин хосият дучанд мувофиқ аст. Мебели мулоимро дар кунҷ, дигар ашё ва сатҳи кориро дар паҳлӯи деворҳо мегузоранд. Дар натиҷа, ду минтақаи таъиншуда ба даст оварда мешаванд: корӣ ва ошхона.
U-шаклдор
Тарҳбандии шакли U барои ошхонаи 17 метри мураббаъ беҳтарин аст. Тибқи қоидаҳои тарроҳии дохилӣ, масофаи байни ашё бояд на камтар аз 1 м бошад ва дар чунин ошхона ҷой хеле бештар хоҳад буд. Аз ҳисоби насби шумораи иловагии ҷевонҳо, дар ошхона асбобҳои зиёди ошхона ва дастгоҳҳои гуногуни муфидро нигоҳ доштан мумкин аст.
Масъалаи ҷойгир кардани майдони хӯрокворӣ бо роҳҳои гуногун ҳал карда мешавад. Аксар вақт миз дар маркази ҳуҷра гузошта мешавад, агар ҷой мавҷуд бошад. Варианти дигар ин ҷойгир кардани ашё дар як тараф ва озод кардани марказ бо мақсадҳои дигар мебошад.
Ҷазира
Тарҳбандии нимҷазира аз ҷиҳати функсионалӣ хеле қулай аст. Он ба ҷазира монанд аст, аммо як нӯги блоки ошхона, ки дар маркази ошхона ҷойгир аст, бо қисми дигари маҷмӯъ тамос дорад.
Дар нимҷазира ҳама чиз сохта шудааст: плита, ғӯлачӯб, онро ба пештахтаи бар табдил медиҳанд. Ҳама чиз аз он вобаста аст, ки майдони ошхона то чӣ андоза калон аст ва ба мақсади нимҷазира. Вақте ки секунҷаи корӣ ба вуҷуд меояд, барои соҳибхона пухтан, шустани зарфҳо ва гирифтани хӯрок қулай аст.
Островная
Ҷазира дар ошхона барои ҳуҷраи калон кумаки хубест, алахусус агар ҳуҷра дар шакли чоркунҷа бошад. Вақте ки соҳибхоназан хӯрок мепазад, муҳим аст, ки ҳама чиз ба дарозии даст наздик бошад. Агар ошхона калон бошад, дар паҳлӯи деворҳо сатҳҳо ба амал оянд, душвор аст. Ин аст тарҳбандии ҷазира.
Ҷазира дорои ғарқшавӣ, пухтупаз, буридани сатҳҳо, танӯрҳо ва майдони хӯрокворӣ мебошад.
Минтақаҳои функсионалии ошхона-меҳмонхона
То ки мизбонон ва меҳмонон худро ба қадри кофӣ роҳат ҳис кунанд ва соҳибхоназан дар назди оташдон хаста нашавад, муҳим аст, ки ҷойҳои мавҷударо дуруст тақсим кунед, алахусус агар он ба қадри кофӣ калон бошад. Агар ҳуҷраи ошхона-меҳмонхона ба минтақаҳои функсионалӣ тақсим карда нашавад, дар он ҳисси бесарусомонӣ ҳукмронӣ хоҳад кард.
Минтақаҳои асосие, ки ба онҳо тақсим кардани ошхона анъана шудааст, чунинанд.
Минтақаи пухтупаз
Ин унсури ҳама гуна соҳибхоназан аст. Дар ин ҷо вай аксар вақт вақти худро барои бо хӯрокҳои болаззат писанд кардани хонавода сарф мекунад. Майдони корӣ бояд ба осонӣ ҷобаҷо карда шавад, то шумо аз ғарқ ба печка, аз печка ба яхдон нагузаред. Сарфи назар аз намуди тарҳ, принсипҳои асосии истифодаи майдони корӣ бо риояи ҳама қоидаҳои бехатарӣ ба назар гирифта мешаванд.
Минтақаи хӯрокхӯрӣ
Шояд ҷои зебо дар ошхона бошад. Дар ин ҷо шумо метавонед пас аз рӯзи вазнини корӣ истироҳат кунед, аз хӯрокҳои болаззат лаззат баред ва ҳангоми сӯҳбат бо дӯстатон нӯшед.
Минтақаи хӯрокхӯрӣ мувофиқи дохили умумии ҳуҷра тарҳрезӣ шудааст, аз нигоҳи тарроҳӣ аслӣ шудааст. Аксар вақт барои харидани маҷмӯаи зебои мебел, курсиҳои нав кофӣ аст, то диққати худро ба майдони хӯрок равона созед. Ин инчунин сандуқе барои нигоҳдории асбобҳои ошхона ва дигар лавозимотро дар бар мегирад.
Минтақаи истироҳат
Бисёр одамон бо диван бо китоби дӯстдоштаашон хобиданро чунон дӯст медоранд, ки онҳо амалан ин минтақаи тасаллои воқеиро тарк намекунанд. Дар ин ҷо ҳама чиз рӯй дода метавонад: мизи қаҳва бо креслои бароҳат, диван, системаи стерео, диван бо телевизор - мисли касе, ки пештар истироҳат мекард.
Минтақаи бозӣ
Агар шумо фарзандони хурд дошта бошед, ин ҷой ивазнашаванда аст. Майдони хуби нишаст кунед, онро бо бозичаҳо пур кунед. Майдони бозӣ барои фароғати меҳмонони калонсол зарар нахоҳад дид. Ҷойгоҳро бо таҷҳизоти бозии тахта, мизи шоҳмот ва ғайра муҷаҳҳаз кунед.
Девони хурд
Агар фарохии ҳуҷраи ошхона-меҳмонхона имкон диҳад, дар сурати дилхоҳ майдони корӣ ё студия дар назди тиреза, дар як қисми дигари равшантари ҳуҷра муҷаҳҳаз карда шудааст. Мизи хурди компютерӣ, асбоби мусиқӣ, курсӣ, ҷевони китоб насб карда шудааст. Чаро барои коре ҷустуҷӯ кардан лозим аст, ки агар фикрҳои эҷодӣ бештар дар ин ҷо ташриф оварда шаванд, ки дар он ҷо қаҳваи тоза пухта бо қанноди болаззат ҳамеша дар даст бошад?
Қоидаҳои якҷоя кардани минтақаҳои ошхона-меҳмонхона
Омезиши минтақаҳои функсионалӣ бо истифода аз усулҳои махсуси визуалӣ, аз равшании интихобшуда то насби бахшҳои аслӣ анҷом дода мешавад.
Анҷом
Яке аз усулҳои маъмултарин барои ноқиябандии фазои ошхона ин фарш ва шифт аст, ки майдонҳоро бо ранг равшан мекунад.
Дар минтақаи ошхона, истифодаи фаршҳои ба намӣ тобовар - линолеум, ламинат, сафолҳои сафолӣ, истифодаи сафолҳо, деворҳои обшуста барои деворҳо ва омезиши масолеҳи гуногун тавсия дода мешавад. Майдони меҳмонхона бо маводҳои зебои ороишӣ оро дода шуда, ба тарзи ягонаи ранг дар ороиши дохилӣ риоя карда мешавад. Дар хотир доред, ки минтақаҳои гуногун дар як ҳуҷра ҷойгиранд.
Ҳисоби бар
Ҳисобкунандаи бар яке аз вариантҳои муваффақтарини тақсим кардани ошхона ва майдони истиқоматӣ мебошад. Биноӣ, чунин унсур ошхонаро аз минтақаи истироҳат ба таври равшан ҷудо мекунад ва бо мақсадҳои ороишӣ ва амалӣ насб карда мешавад. Ҳамчун тақсимот ва ҷои ҷамъомадҳо хидмат мекунад, ки дар он шумо метавонед хӯрок хӯред, қаҳва бинӯшед ва сӯҳбат кунед. Худи ошхона ба минтақаи буферӣ табдил меёбад, ки барои соҳибхоназан қулай аст.
Муҳим! Тавсия дода намешавад, ки панели барро ҳамчун майдони ошхона истифода баред. Он чандон паҳновар нест ва инчунин барои кӯдаконе, ки дар болини болини нишастан бароҳат нестанд, хатарнок аст.
Қисмҳо
Қисмҳои хуб интихобшуда нақши функсионалӣ ва ороиширо иҷро мекунанд, онҳо лағжида, беҳаракатанд. Аксар вақт, як девори дурӯғин ҳамчун қисмҳо насб карда мешавад - барои ин масолеҳи гарон, иҷозатномаҳои иловагӣ лозим нест, барои истифодаи гипсокартони оддӣ, намуди зебои он кифоя аст.
Қисмҳои лағжанда барои гуногунҷанбаи онҳо қулай мебошанд. Дар ҳолати зарурӣ, як ҷузъиёти дохилиро ба осонӣ тоза кардан мумкин аст, бо васеъ кардани фазо, он гоҳ дубора пайдо мешавад, ки ошхона ва меҳмонхонаро ба ду минтақаи алоҳида тақсим мекунад.
Қисм инчунин вазифаи амалӣ - рафи китоб, экранро иҷро мекунад. Аммо бештар аз он, ин як унсури зебои зебост, ки ба боқимондаи ботин бо ранг ва услуб мувофиқат мекунад.
Равшанӣ
Ба чунин техникаи ноњиябандї, ба монанди истифодаи равшанї, бояд диќќати махсус дода шавад. Тарроҳии рӯшноӣ дар дохили бино ҳамчун ороиш ё мебел муҳим аст.
Шуморо бо як манбаи равшании сунъӣ маҳдуд кардан мумкин нест, ҳатто агар дар утоқ тирезаҳои калон мавҷуд бошанд. Дар давоми рӯз, дар ошхона-ошхона хеле равшан аст, аммо ҳангоми бегоҳ, ба ҷои тасаллои деринтизор, ҳуҷра пур аз торикии нофорам мешавад.
Барои пешгирии чунин хатогӣ шумо бояд миқдори кофии лампаҳои гуногун, браҳои ороишии дар ҳар як минтақаи функсионалӣ ҷойгиршударо пешакӣ нигоҳубин кунед. Бо равшании хуб интихобшуда, ошхона-меҳмонхона ҳамоҳанг, ҳаҷмнок менамояд, аксентҳо дуруст ҷойгир карда шудаанд.
Барои эҷоди фазои бароҳат дар минтақаи хӯрокхӯрӣ равшании мулоими табиӣ ҳатмист, ғизо иштиҳоовар ва ҷолиб менамояд. Дар минтақаи фароғатӣ бра, чароғи фаршӣ бо нури тобеътари ороишӣ гузошта шудааст, ки барои истироҳати максималӣ мусоид аст.
Дар майдони хӯрокпазӣ якчанд манбаъҳои шиддатнокии гуногун истифода мешаванд. Соҳибхона бояд зарфҳо, асбобҳои ошхона ва ҳама чизҳои тайёркардаашро хуб тамошо кунад. Лампаҳои дарунсохташуда дар ҷевонҳои овезон халал намерасонанд.
Бо ёрии рӯшноӣ, шумо метавонед хатогиҳои банақшагириро ислоҳ кунед, камбудиҳои меъмориро ислоҳ кунед - биноиро босира намоед, поён фароред, васеъ ва танг кунед.
Мебел ва асбобҳо
Якчанд маслиҳат оид ба беҳтар намудани таҷҳизонидан ва муҷаҳҳаз кардани ошхона дар якҷоягӣ бо меҳмонхона. Азбаски ҳуҷра аз якчанд минтақа иборат аст, дар хона ҳуҷраҳоро дуруст ҷойгир кардан муҳим аст. Ин метавонад аз ҳисоби қисмҳои мебел - дурахшон ва аслӣ, ё баръакс, классикӣ, дар сояҳои бетараф анҷом дода шавад. Мувозинатро фаромӯш накунед, мувофиқи қоидаҳои тарроҳӣ рангҳоро мувозинат кунед.
Кас наметавонад як услуби ягонаро дар дохили бино рад кунад. Бо услуби Скандинавия оро додани минтақаи истироҳатӣ, барои майдони хӯрокхӯрӣ ҷиҳози муосири технологӣ фароҳам овардан ва ҷой барои пухтупаз бо услуби кишвар мувофиқ нест. Тамоми тарафҳои мусбат ва манфиро бодиққат баркашед, дар бораи корҳои дохилӣ тасмим гиред ва сипас мебели заруриро харед.
Дар мавриди технология бошад, тасмими шумост - чӣ гуна лавозимотро бо кадом арзиш ва бо кадом миқдор бояд коркарди хӯрокворӣ ва дигар дастгоҳҳои муфид харед. Интихоби дастгоҳҳо имрӯз бузург аст. Бо вуҷуди ин, ман мехоҳам ба шумо маслиҳат диҳам, ки аз фаровонии таҷҳизоти пурғавғо сӯиистифода накунед - фаромӯш накунед, ки ошхона бо меҳмонхона ҳамроҳ карда шудааст ва шавҳаре, ки гузоришро аз бозии футбол бодиққат гӯш мекунад, метавонад аз кӯшишҳои кулинарии шумо ба ҳаяҷон наояд, ҳатто агар шумо торти дӯстдоштаи ӯро омода карда истода бошед ҳам ...
Девори бардурӯғ, тақсимоти тақвиятёфта метавонад мушкилотро бо изолятсияи садо қисман ҳал кунад, аммо онро пурра бартараф намекунад. Мавҷудияти садо дар меҳмонхонаи ошхона яке аз камбудиҳои якҷоя кардани ду ҳуҷра мебошад.
Бисёр бартариҳои бештар мавҷуданд:
- фазои васеъ;
- супориши бисёрҷониба;
- ҷойгиршавии қулайи минтақаҳои функсионалӣ.
Новобаста аз он ки дар куҷо зиндагӣ мекунед - дар хонаи шахсӣ ё хонаи истиқоматӣ, ошхона-ошхона интихоби мувофиқ барои биноҳои хурд, миёна ва калон бо масоҳати ҳабдаҳ метри мураббаъ ва аз он бештар мебошад. Бо ҳама гуна тарҳ, шумо метавонед роҳи дурусти тақсимоти фазои функсионалӣ, дуруст ҷойгир кардани мебел, асбобҳои ошхона, фикр дар бораи равшаниро ҳалли оптималӣ пайдо кунед.
https://www.youtube.com/watch?v=3nt_k9NeoEI
